#Nord Fud Ovest Est

[uomoallacoque]

Il territorio è quello delle Langhe, famoso nel mondo per le grandi eccellenze enogastronomiche: vini, tartufi, nocciole…insomma si mangia e si beve bene.

In questo contesto troviamo la Tenuta Pian D’Attesio, un’antica dimora privata, una residenza di famiglia aperta al pubblico e resa disponibile alla clientela da qualche mese. Il successo è immediato e facilmente comprensibile visto il fascino unico e la particolarità del soggiorno.

La proprietaria Francesca è la vera regina della Tenuta, vive e conosce queste colline dal ’92 ed è la perfetta padrona di casa in grado di far sentire i clienti come ospiti ben accetti nella sua dimora, Francesca è custode di segreti, storie e tradizioni del luogo. Quando si avvicina la cena indossa il suo grembiule e con grande passione di mette dietro ai fornelli,  mettendo a disposizione della clientela le sue abilità in cucina, tra antiche ricette (custodite gelosamente) riadattate ai tempi moderni e autenticità di sapori i suoi piatti regalano gioia e convivialità.

A spiccare sono gli antipasti con le salse fatte rigorosamente in casa, bagnet, salsa tonnata e una stupefacente salsa di pollo sfilacciato con lunga marinatura rendono appetitoso e gustosissimo l’inizio cena.

Il proseguimento rimane sulla stessa linea di genuinità e tradizione: le tagliatelle con coniglio e olive taggiasche sono magiche (solo mangiandole potrete capirne la potenza culinaria) così come la tartare con tartufo, un piatto che racconta del territorio con semplicità e puntando tutto sulle materie prime eccellenti.

  La stessa atmosfera di fascino e unicità si percepisce in tutti i corridoi e gli spazi della Tenuta, dove tra oggetti di antiquariato bellissimi e addobbi d’epoca è impossibile non rimanere senza fiato.

Un grande “salone da ballo”, la stanza biblioteca, una stanza dedicata al biliardo e poi ancora la fascinosa cantina di vini (già, perché la proprietà sorge su una collina di vigneti, noccioleti e alberi da frutto).

12 le Stanze per gli ospiti, tutte uniche e diverse tra di loro, a colpire maggiormente della mia stanza è il bagno, fastoso ed elegante, un ambiente di vero lusso tra doccia enorme e sanitari favolosi.

Esternamente si può godere della vista sui vigneti e la valle, rilassandosi seduti sotto uno dei due gazebi o, nella bella stagione, facondo un bagno nella piscina (con idromassaggio) ricavate nelle rocce, incantevole!

Da segnalare anche i vini che troverete a cena che provengono della Cantina Roccasanta, semplicemente stupendi (e naturali) tra Nebbiolo, Barbera Superiore, E…Brezza e Chardonnay avrete solo l’imbarazzo della scelta (ovviamente consiglio anche una visita alla loro cantina gestita con simpatia, grande professionalità e grandissima competenza)

Tenuta Pian D’Attesio è un luogo unico in Italia dove soggiornare, tra ottimo cibo e vino, relax e tranquillità, calore umano e passione potrete godere di un weekend in totale contatto con la natura respirando un atmosfera suggestiva

INFO UTILI:

Tenuta Pian D’Attesio

Località Valentini, 1

12070 Castelletto Uzzone (CN)

Telefono: 388 855 9607

https://www.tenutapiandattesio.it/

Tenuta Pian D’Attesio (Castelletto Uzzone – CN) Il territorio è quello delle Langhe, famoso nel mondo per le grandi eccellenze enogastronomiche: vini, tartufi, nocciole…insomma si mangia e si beve bene.

[uomoallacoque]

“Quel ramo del lago di Como, che volge a mezzogiorno, tra due catene non interrotte di monti, tutto a seni e a golfi” Questo è l’incipit del famoso romanzo di Alessandro Manzoni ed è proprio qui, sul Ramo di Lecco, che sorge l’Hotel Griso.

La posizione spettacolare, la struttura, i servizi, i comfort, tutto lascia soddisfatti in questo hotel.

L’arrivo in una splendida giornata di sole permette immediatamente di ammirare il panorama incantevole fatto di acqua e montagne incantevoli in uno dei laghi più belli del mondo.

La struttura vanta  55 stanze, spaziando tra singole, superior, suite e familiari, l’affaccio è per quasi tutte la stanze sul lago. La Junior suite nella quale ho soggiornato ha caratteristiche moderne e romantiche: il letto rotondo, ampi spazi, un bagno ben strutturato e pulitissimo con doppio lavandino e maxi doccia, ma il vero fiore all’occhiello è il grande terrazzo con affaccio sul lago di Como con vasca idromassaggio panoramica!! Un dettaglio da sogno che rende il soggiorno presso l’Hotel Griso veramente unico e lussuoso! Vi assicuro (ma non ho dubbi che ne siate già convinti) che questa soluzione doni un completo benessere per anima e corpo, il relax che si prova nell’idromassaggio privato nel proprio giardino con questo panorama di fronte è qualcosa di unico! Spettacolare!

Restando in tema di idromassaggio cito anche la nuovissima zona esterna con solarium e idromassaggio (sempre con panorama mozzafiato…ça va sans dire), dove poter sorseggiare un drink, rilassarsi e prendere il sole. Ultima novità l’aperitivo del venerdì sera proprio in quest’area dell’hotel con Bellavista e aperitivo o apericena proposti a 10 e 18 euro! Imperdibile!

Tra i vari servizi proposti le sale meeting hanno un posto rilevante, diverse soluzioni adatte ad ogni esigenza o evento, proposte di ogni dimensione e capacità di posti. Inoltre è possibile avvalersi dei servizi dell’hotel per aggiungere al proprio evento banchetti, ristorazione, drink e catering per pause caffè. Certamente un luogo perfetto sia per matrimoni e cene di gala che per meeting (chi non vorrebbe fare riunioni di lavoro in una simile location?). Comodissimo anche il parcheggio sotterraneo e la vicinanza al centro città, raggiungibile anche grazie all’ascensore interno che vi conduce direttamente sul lungolago di Malgrate…Scenografico a dir poco!

Nota di merito per tutta la parte ristorativa: colazione, cena, aperitivi, la sensazione di benessere conquista anche il palato.

Il ristorante ha grandi ambizioni, la vista magnifica sul lago di sera la rende scenografica e romantica già in partenza. Presente sia una scelta alla carta, un menù degustazione a mano libera dello chef o un competitivissimo menù hotel con due portate a scelta e il dolce proposto a 28 euro.

Un entrèe di benvenuto dalla cucina apre lo stomaco per la cena prima dell’arrivo in tavola di una tartare di manzo con maionese alla pizzaiola, di grande sapidità e gusto, forse eccessivamente salata ma comunque gradevole. Un bis di primi con gnocchetti verdi con pomodoro e burrata (eccezionali) e ravioli al branzino con pomodorini e olive (molto eleganti), buone le porzioni e gusti decisi per entrambi i piatti, ben realizzati e soddisfacenti.

Salto il secondo per concentrarmi sulla loro dolce specialità: la coppa Griso, una sorta di tiramisù in coppa ancora più goloso con strati di fragole, mascarpone e gelato, un dessert degno di nota e ghiotto.

  La colazione è stupefacente, la location è la stessa del ristorante, quindi con la medesima vista affascinante del lago, un buffet vario e completo, tra salumi e formaggi di qualità, brioches e torte fatte in casa troviamo tante piccole chicche come la macchina sforna pancakes (non mi sono potuto esimere dal provarli), un distributore di succhi e spremute fresche, un angolo “candy” coloratissimo e pieno di caramelle (carinissimo e orignale) e una parte dedicate a pane, pizze e focacce (gustosissime!!!).

Clarion Collection Hotel Griso è una scelta consigliata per il servizio discreto ma attento, la vista lago incantevole, i servizi di lusso e fascino messi a disposizione nelle junior suite (l’idromassaggio esterno e privato nel proprio giardino è qualcosa di unico) e l’ottima parte ristorativa, la colazione da 5 stelle!

INFO UTILI:

Hotel Griso

Via Provinciale, 51

23864 Malgrate (LC)

Telefono: 0341 239811

https://www.griso.info/

Hotel Griso (Malgrate – LC) “Quel ramo del lago di Como, che volge a mezzogiorno, tra due catene non interrotte di monti, tutto a seni e a golfi” Questo è l’incipit del famoso romanzo di Alessandro Manzoni ed è proprio qui, sul Ramo di Lecco, che sorge l’Hotel Griso.

[uomoallacoque]

L’hotel della Baia, a Le Grazie, tranquilla borgata marinara della frazione di Porto Venere si distingue per la grande tranquillità, il paesaggio romantico e gli ottimi servizi messi a disposizione della clientela come la piscina e un ristorante di ottimo livello.

Il punto strategico dove è ubicato l’hotel permette di essere a pochi minuti da La Spezia e praticamente attaccati a Porto Venere, primo paese delle cinque terre facilmente visitabili soggiornando qui.

34 le camere in tutto, funzionali e minimal, gli spazi non sono il punto forte, ma la vista che si può godere dalle finestre con affaccio sul mare e sul porto è impagabile. Splendide le opere d’arte sparse per la struttura che donano un tocco di eleganza ad ogni ambiente. Luminosa e raffinata anche la hall, con spazi ampi e comodi divanetti dove sostare.

La piscina scoperta dell’hotel della Baia è certamente uno dei punti di forza.  A  pochi metri  dal porto, godendo di un’invidiabile vista sul mare si può sorseggiare un aperitivo a bordo vasca o semplicemente rilassarsi godendosi il sole sui lettini.

La ristorazione è di ottimo livello come accennavo in precedenza, la sala ristorante interna (grandissima, adatta anche a eventi o cerimonie) e i tavoli posti in veranda con vista mare  sono apparecchiati con eleganza adatta al contesto.

La cucina proposta è prevalentemente di mare, preparata con leggerezza e rispetto per le materie prime, freschissimo il pesce, come dimostra il pescato del giorno (una buonissima orata) cucinata ai ferri.

I primi piatti provati sono di grande sostanza e gusto, tagliolini alle cicale e orecchiette alla polpa di granchio e agrumi , belli, buoni e abbondanti.  Si percepisce da questi piatti la cura dello chef nel presentare piatti senza compromessi, dove il gusto deve emergere senza troppi fronzoli e  a spiccare è la qualità delle materie prime.

Buono ma migliorabile, soprattutto nell’impiattamento è il carpaccio di carne salada con rucola e scaglie di grana, buona nel gusto ma senza eccellere.

Stupendo è invece il tiramisù al bicchiere proposto come dessert del giorno , godurioso e dolce! Il fine pasto adatto per questa cena.

Di un gradino superiore  la colazione, un 3 stelle che non ha niente da invidiare a molte colazioni di hotel di categoria superiore. Ottima varietà nella scelta, c’è davvero di tutto e la qualità è molto buona (specialmente nelle torte artigianali), la location è ovviamente quella del ristorante, e anche in questo caso il valore aggiunto è indubbiamente quello di poter “colazionare” (scusate il neologismo) all’aperto con vista mare…Stupendo!

L’Hotel della Baia è in definitiva un hotel 3 stelle che senza troppi fronzoli o lusso ostentato riesce ad offrire alla clientela il massimo, dalla gentilezza dello staff ai servizi offerti. Senza dimenticare la posizione invidiabile sia come paesaggistica e relax (l’hotel è davvero silenziosissimo) che come vicinanza alle cinque terre.

INFO UTILI:

Hotel della Baia

Via Lungomare, 111

19025 Le Grazie (SP)

Telefono: 0187 790797

https://www.baiahotel.com/it

Hotel della Baia (Le Grazie– SP) L’hotel della Baia, a Le Grazie, tranquilla borgata marinara della frazione di Porto Venere si distingue per la grande tranquillità, il paesaggio romantico e gli ottimi servizi messi a disposizione della clientela come la piscina e un ristorante di ottimo livello.

[uomoallacoque]

B&B Iseo Lake (Castro - BG)

B&B Iseo Lake (Castro – BG)

Quarantena finita! Si può tornare, con buonsenso e precauzioni, alla vita di prima. La voglia di uscire è tanta, le giornate splendide e l’occasione è quella giusta per passare qualche giorno sul Lago di Iseo, splendido e spesso sottovalutato.

Niente grandi hotel o resort, la scelta ricade su un B&B, e mai scelta si rivelò più vincente. Perché come dice il sito ufficialeil B&B Iseo Lake è…

[uomoallacoque]

Castello di Gabiano (Gabiano – AL)

Castello di Gabiano (Gabiano – AL)

Un vero castello che domina la Valle del Po, una struttura meravigliosa per fascino, storia e bellezza.

Il Castello di Gabiano incanta immediatamente gli ospiti con la magia che solo un castello regala, un luogo storico di rilevante importanza strategica ed economica nel territorio del Monferrato già dal VIII secolo.

La vista esterna ammalia e seduce, il Labirinto del Castello di Gabiano, …

[uomoallacoque]

Agropoli, un antico palazzo ristrutturato con un mix di eleganza e semplicità, il mare del cilento a fare da copertina (e sfondo).

  Il buon gusto senza eccessi è il filo conduttore del Palazzo Dogana Resort,  dalla sala interna alla location esterna dove è possibile cenare in riva al mare.

Per la sala sul mare  viene scelto un vincente contrasto: mise en place elegante e sedie di velluto a contrapporsi alla sabbia, il rumore del mare e lettini/ombrelloni adagiati sulla spiaggia.

Il servizio è ineccepibile, attento e preparato, la grande attenzione al cliente si nota fin da subito, in ogni dettaglio e soprattutto nell’accurata spiegazione che precede ogni piatto.

Lo chef Mario Testa con la sua brigata mette in scena un percorso mediterraneo: senza snaturare la tradizione riesce a re-inventare e interpretare in chiave moderna grandi classici e piatti italiani e del territorio cilentano. L’utilizzo di prodotti di eccellenza del Cilento in preparazioni eleganti e di personalità è il punto forte del Palazzo Dogana, una cena che non si dimentica facilmente e che rimane impressa nella memoria a lungo.

La proposta culinaria dello chef inizia con un gamberone in tempura con limone (di Sorrento) e curcuma,  freschissimo il gamberone, perfetta e delicatissima la tempura e i profumi di limone e curcuma rendono questa entrèe sublime!

Tartare di tonno con polvere di caffè, scorza di melanzana fritta e olio cilentano; il mio primo commento all’assaggio è stato: “finalmente una tartare di tonno diversa dal solito”! la voglia di osare è premiata, la qualità del pesce è indiscutibile, il caffè regala quel contrasto amaro che sorprende (positivamente per me) e l’olio cilentano è clamorosamente profumato, una tartare veramente perfetta!

Il secondo antipasto proposto è una mozzarella di bufala di Paestum  con gamberi crudi e crema di arachidi fredda, piatto molto particolare, piacevole il contrasto tra la crema e la mozzarella  (di una bontà unica), meno valorizzati in questo caso i gamberi. Non indimenticabile, ma un piatto comunque di buona soddisfazione .

I due primi piatti sono da applausi e commozione al tempo stesso:

La Calamarata (di pasta cilentana trafilata al bronzo) con dadolata di spada crudo, crema di melanzane e pomodorini datterini del Cilento è bellissima alla vista e buonissima al palato. Bellissima l’idea (vista rarissimamente) di utilizzare lo spada crudo nella pasta, il connubio di sapori è elegante e ben marcato, un piatto perfettamente riuscito che vorresti rimangiare ogni settimana.

E poi arriva lei: pasta mista con fagioli e cozze…da urlo!!!! Un piatto della tradizione fenomenale presentato in una versione semplicemente perfetta (la migliore mai mangiata), non c’è veramente nulla da aggiungere o omodificare, va solamente provata di persona per capire il gusto di questo piatto!

Pieni, soddisfatti e satolli decidiamo (a malincuore di saltare il secondo) ma ci vengono servite prima del dolce delle mozzarelle di bufala e un tris di ricotta con diverse spezie alle quali è impossibile resistere…e di fatti ce le mangiamo…tutte 🙂

I dolci sono in linea con la cena per quanto riguarda presentazione e bontà: semifreddo al caffè e torta al pan di spagna, panna e coulisse di frutti rossi, dolcissima chiusura di una cena di alto livello che fa rientrare Palazzo Dogana tra le tappe obbligate di un percorso gastronomico ad Agropoli e nel Cilento.

Palazzo Dogana

Via Riviera

84043 Agropoli (SA)

Telefono:  0974 271562

http://www.palazzodogana.it/

Palazzo Dogana Resort (Agropoli – SA) Agropoli, un antico palazzo ristrutturato con un mix di eleganza e semplicità, il mare del cilento a fare da copertina (e sfondo).

[uomoallacoque]

Che fantastica sorpresa l’Hotel Berta!!!

Situato a Rivoltella, ad una decina di minuti di macchina da Desenzano, l’Hotel Berta è un 3 stelle a gestione familiare che merita molto di più di questa classificazione.

La piscina all’aperto dell’Hotel seppur piccola è molto graziosa, ben tenuta e soleggiata. Bellissima la palma presente in questo spazio e l’idromassaggio all’interno della piscina.

Sul terrazzo dell’hotel è presente poi una zona solarium, ma non solo perché c’è una sauna (improponibile in queste giornate di 40° gradi ma sicuramente un plus, e due grandi vasche idromassaggio per godere in relax e con vista panoramica delle giornate di sole.

La camere sono  di buone dimensioni, il condizionatore presente è si molto rumoroso, ma l’arredamento seppur non eccellendo è ben tenuto, funzionale e molto pulito nelle linee. Ottimo anche il bagno con una bella doccia ampia.

La sala ristorante ha qualche tavolo sia in piscina, che internamente che nel giardino esterno, non abbiamo provato la cena, anche se nel menù sono presenti buoni piatti oltre a sfiziosità per tutto il giorno , come piadine e panini, con un rapporto qualità/prezzo eccellente.

La colazione è meravigliosa, una vera sorpresa al risveglio! Colazione da 4 stelle (abbondanti), oltre a tante golosità dolci, troviamo salumi e formaggi, salmone, pasta fredda!!! e altre sfiziosità come frutta fresca, brioches salate e deliziose torte fatte in casa.

Il Berta è un hotel straconsigliato come punto di appoggio per visitare il lago di Garda godendo di una buona parte ristorativa e di servizi (piscina e solarium) ad un prezzo molto più che ragionevole considerata la zona.

Ps: rientrare in hotel dopocena e concludere la serata con un cocktail, birra o amaro in piscina al chiaro di luna è un ulteriore extra graditissimo.

INFO UTILI:

Hotel Berta

Via Costantino il Grande, 7

25015 Desenzano del Garda (BS)

Telefono: 030 911 9600

https://www.hotelbertadesenzanodelgarda.it/

Hotel Berta (Desenzano del Garda – BS) Che fantastica sorpresa l’Hotel Berta!!! Situato a Rivoltella, ad una decina di minuti di macchina da Desenzano, l’Hotel Berta è un 3 stelle a gestione familiare che merita molto di più di questa classificazione.

[uomoallacoque]

Ischia isola autentica

Sensoriale ed emozionante! Questi sono i termini che descrivono al meglio la mia prima esperienza con  BSO Group e il viaggio ad Ischia.

Un’isola unica e autentica per davvero che colpisce e amplifica i sensi, la vista mare dalla mia stanza del Miramare Sea Resort (struttura nella quale ho soggiornato per 5 giorni) ha pochi eguali e dona fin dal risveglio una sensazione di benessere immediato.…

[uomoallacoque]

Un’ennesima bellissima scoperta! Questa è la sensazione provata dopo qualche minuto all’interno Dell’Agriturismo Antico Benessere & Beauty Farm.

Andiamo con ordine:  l’agriturismo (termine che trovo riduttivo) si trova nella pianura lombarda, praticamente a metà distanza tra Milano e Bergamo, a Fara Gera d’Adda.

Un antica cascina del 1800 ristrutturato con grande gusto e stile (ed è proprio questo a fare la differenza) dai proprietari, sono rimasti pezzi e materiali originali (come ad esempio il pavimento in cotto della sala ristorante) uniti ad uno stile provenzale  molto piacevole.

Una location perfetta per matrimoni ed eventi oltre che per relax e benessere. Il meraviglioso giardino interno è l’ideale per cerimonie importanti e banchetti ma anche a pranzi e cene all’aperto immersi nella natura e nel fascino della corte quadrata interna.

All’interno della location troviamo anche due sale meeting adattabili e personalizzabili per ogni esigenza, di grandissimo impatto la raccolta (e più intima) saletta sotterranea con mattoni alle pareti e travi di legno  a creare un ambiente unico.

  Dal 2007 Antico Benessere è anche azienda agricola; bellissima e molto interessante la loro produzione, assolutamente coerente con il territorio, una serra e un campo di coltivazioni costantemente curati e rinnovati per produrre ortaggi ed erbe (utilizzati ovviamente anche in cucina), un impianto di piccoli frutti (more, lamponi, ribes. Etc), alberi da frutto per ottenere frutta da utilizzare nelle loro ricette e nella preparazione delle marmellate (in vendita nell’agriturismo). Ma non è finita perché un allevamento di vitelli, galline, conigli, anatre, oche e maiali fornisce altre materie prime per la cucina e due ettari di vigneti nell’oltrepò pavese  completano l’offerta enogastronomica con ottimi vini.

In tema di cibo è obbligatorio spendere due parole anche sul ristorante e la proposta culinaria; innanzitutto l’eleganza e la bellezza rustica della sala uniti al servizio di ottimo livello e grande gentilezza sono il miglior biglietto da visita. La cena si compone di piatti della tradizione contadina e da “agriturismo” con un tocco di raffinatezza che innalzano ancora di più il livello generale.

  Ho potuto assaggiare un tagliere di salumi e formaggi misti di produzione propria, tutti ottimi con una nota di assoluto merito per il salame (strepitoso), il formaggio di un caseificio della zona, e la giardiniera “home made” dell’Antico Benessere. Questo tagliere può essere interpretato come un perfetto riassunto della filosofia non solo del ristorante ma di tutta la struttura, grande rispetto per la tradizione con un tocchi di classe e qualità eccelsa.

Come primo piatto dei casoncelli alla bergamasca di grande soddisfazione e gusto, ben realizzati e appaganti.

A seguire costolette d’agnello scottadito, carciofi e patate al burro con salsa al Valcalepio: materie prime di qualità superiore, cottura perfetta e carne tenerissima e saporita. Le patate al burro sono uno spettacolo, il piatto nel suo insieme è eccellente, godibile e molto invitante.

Lo spazio per il dessert c’è sempre e non delude mai, bavarese al passion fruit con coulis di frutti di bosco, bellissima nella presentazione ed ottima nel gusto.

La colazione invece viene servita in un’altra saletta più intima e rilassante con il sole che filtra dalle finestre e la vista sui verdi campi della proprietà.

Torte, confetture e miele di produzione propria si uniscono ai già citati super salumi e formaggi (oltre ai classici prodotti da colazione) per donare varietà e gusto al primo pasto della giornata.

La struttura vanta 14 camere in tutto (7 standard, 6 junior suite e 1 suite) suddivise su due piani (sempre all’interno della corte. Lo stile country chic è gradevolissimo, la junior suite nella quale ho soggiornato è composta da un bagno molto spazioso (cosi come la doccia) e moderno, la camera da letto al piano terra e un ulteriore ambiente al piano superiore raggiungibile dalla scenografica scala interna con un letto aggiuntivo e una scrivania. Disponibili tutti i classici comfort da hotel, wi-fi, condizionatore, tv, frigobar, collegamento internet, linea di cortesia.

Di assoluto charme e attrattiva la Beauty Farm, tanti i servizi e la professionalità messa a disposizione in questo spazio: la struttura si compone su tre livelli, al piano sotterraneo bagni, docce e spogliatoi; al piano terra la piscina riscaldata(affascinante) con diversi punti di idromassaggio, colpisce la grande vetrata luminosissima con vista sulla corte. Al piano superiore la zona relax con tisane e uno spazio dedicato a sauna, bagno turco e un percorso di docce emozionali (tutto fantastico e rilassante).

Al piano terra troviamo anche le stanze per i massaggi e i trattamenti speciali, eccellente la professionalità dello staff e proposte originali e personalizzabili per vivere la propria esperienza nella Beauty Farm a seconda delle proprie esigenze.

Per descrivere tutto ciò che si può fare all’Antico Benessere servirebbero altre dodici pagine, il grande lavoro svolto dallo staff nel migliorare e nell’attrarre la clientela è meraviglioso: servizi personalizzabili per matrimoni, un occhio attento anche a sociali network e condivisione dei momenti trascorsi nella struttura, pacchetti Spa, beauty farm e combinazioni pressochè illimitate tra soggiorni, cene, pranzi e benessere per tutte le tasche ed esigenze.

Nota di merito per le interessanti proposte di team building che l’Antico Benessere organizza. Rispondendo alla sempre più numera richiesta di questo tipo di formazione L’antico benessere si avvale di formatori qualificati per organizzare incontri di team buiding che possono spaziare dalla cucina, alla musica senza tralasciare lo sport e l’aspetto ludico.

Tanti sono gli agriturismi in Lombardia, pochi sono quelli che offrono veramente qualcosa in più…Antico Benessere offre  tanto, tantissimo e merita di essere scoperto e vissuto di persona.

Un luogo assolutamente consigliato e imperdibile.

INFO UTILI:

Agriturismo Antico Benessere & Beauty Farm

Via Treviglio, 2058

24045 Fara Gera d’Adda (BG)

Telefono: 0363 391601

http://www.anticobenessere.it/

Agriturismo Antico Benessere & Beauty Farm (Fara Gera d’Adda – BS) Un’ennesima bellissima scoperta! Questa è la sensazione provata dopo qualche minuto all’interno Dell’Agriturismo Antico Benessere & Beauty Farm.

[uomoallacoque]

Il ristorante Vecchia Dogana si trova a Lazise in provincia di Verona, località celebre per le affascinanti terme di Lazise Colà (luogo assolutamente consigliato per godere del relax e del benessere di questo, vasto, parco termale) e per la splendida passeggiata sul lungo lago, ricca di negozietti e locali molto carini, anche se alcuni decisamente da lasciare ai soli turisti!

Decisamente per tutti e soprattutto per chi ha buon gusto, invece il ristorante Vecchia Dogana.

La location vanta di 50 coperti nella sala interna e ben 100 disposti all’esterno, all’ombra di una bella tettoia in legno e qualche ombrellone, con vista lago.

Sedie in vimini e mise en place elegante, servizio attento e cordiale, grande gentilezza e professionalità nell’accogliere il cliente e nell’aiutarlo nella scelta dei piatti.

Grazie alla magnifica giornata possiamo godere del nostro pranzo all’aperto con il lago a fare da sfondo; la proposta gastronomica è incentrata sulla cucina di pesce rielaborata con gusto dallo chef e dalla sua brigata, non mancano anche proposte di carne e piatti del territorio, così come proposte vegetariane.

Ottima anche la carta dei vini e lo staff preparato a consigliare i migliori abbinamenti per i piatti e per soddisfare i gusti personali degli avventori.

Ci lasciamo completamente guidare dal maitre per il nostro percorso (scelta azzeccatissima), tra gli antipasti un misto di crudi di mare di qualità altissima: con mia grande gioia cruditè di capasanta, scampi e gamberi oltre a due tartare di tonno e salmone condite con eleganza, un grande valore aggiunto nel piatto sono le salsine proposte da abbinare ai vari crudi come quella ai frutti rossi, una maionese delicatissima allo zafferano e una sorprendente salsa con menta e lime…un tocco di classe e raffinatezza che completa la portata.

Altro antipasto sorprendente (che sinceramente non avrei mai ordinato….sbagliando) Trota in salsa alla gardesana con polentina, la presentazione è stupenda, la marinatura della trota è speciale (e segreta) e la rende non solo gradevole ma molto gustosa, un ottimo antipasto locale e tradizionale.

Questa volta saltiamo i primi per concentrarci sui secondi piatti: tonno al sesamo scottato con avocado e filetto di branzino in crosta di patate con crema allo scalogno, tonno cotto alla perfezione, rosa al centro e croccante la panatura al sesamo, ottima anche in questo caso la materia prima come il filetto di branzino (eccellente) con la crema allo scalogno che innalza il sapore del pesce.

La golosa chiusura è assicurata da due dolci rigorosamente fatti in casa come la crema catalana (servita con frutti di bosco e realizzata da manuale) e un semifreddo al lime su specchio di cioccolato fondente tanto bello quanto buono.

Il ristorante Vecchia Dogana è una scelta vincente per un pranzo/cena a Lazise, località colma di proposte ristorative: a fare la differenza è sicuramente la qualità strabiliante delle materie prime, la freschezza del pesce, l’abilità nel proporre i piatti senza voler strafare con preparazioni ardite, ma aggiungendo piccoli tocchi di classe (vedi le salsine e in condimenti). Sia i crudi che le ricette locali del Lago di Garda risultano perfette per un percorso completo e gourmet.

Ristorante Vecchia Dogana

Piazzetta Partenio, 10/12

37017 Lazise (VR)

Telefono: 045 242 9314

https://www.ristorantevecchiadogana.it/

Ristorante Vecchia Dogana (Lazise – VR) Il ristorante Vecchia Dogana si trova a Lazise in provincia di Verona, località celebre per le affascinanti terme di Lazise Colà (luogo assolutamente consigliato per godere del relax e del benessere di questo, vasto, parco termale) e per la splendida passeggiata sul lungo lago, ricca di negozietti e locali molto carini, anche se alcuni decisamente da lasciare ai soli turisti!

[uomoallacoque]

Villa Cariola è una meravigliosa location e dimora storica a Caprino Veronese, ai piedi del Monte Baldo. Una struttura che unisce modernità ad arredi classici, una piscina esterna (aperta anche al pubblico), un grande parco adiacente e spazi ideali e perfetti per matrimoni ed eventi speciali, un esempio su tutti: la scenografica scalinata bianca.

  Questo articolo però si concentra sulla loro parte ristorativa. Impossibile non iniziare dalle sale, tante, maestose, varie ed eleganti….sono ben 7!!! Dalle sale interne per banchetti e matrimoni: Sala delle feste e sala delle Note, le più grandi come spazi e capacità di posti a sedere; La Sala veranda che può ospitare fino a 120 persone, le più raccolte e romantiche Sale Camino e…Romantica appunto fino alle due terrazze Panoramica e Belvedere.

La proprietà è davvero immensa e adattabile (e personalizzabile) ad ogni esigenza!

Ma quello che ci interessa maggiormente è come si mangia: i menù si dividono tra scelte degustazione e menù alla carta, con piatti che spaziano dalla terra al mare fino a proposte vegetariane per accontentare ogni cliente.

Il nostro percorso degustativo, sulla ventilata terrazza con vista piscina, inizia con un tripudio di pesce, millefoglie di salmone e robiola al profumo di erba cipollina, e una tavolozza di antipasti di mare: capesante gratinate, carpaccio di salmone con crostino di pane e burro, tentacoli di piovra su timballino di patate, pomodorini e capperi, gamberone avvolto in crudo di Parma, code di mazzancolle croccanti: ottima la qualità del pesce, la millefoglie risulta gustosa, saporita ed è ottimo il contrasto con la croccantezza delle sfoglie di pane all’interno; nota di assoluto merito per le code di mazzancolle croccanti, sfiziose e molto stuzzicanti (rientrano tra quegli antipasti da “uno tira l’altro”), le capesante gratinate e i tentacoli di piovra cotti in maniera egregia; il gamberone avvolto da crudo di parma è una portata di grande soddisfazione, migliorabile il dosaggio di panna per donare cremosità al tutto ma che rischia (in quantità eccessiva) di coprire troppo il sapore del gamberone.

I primi piatti invece sono indiscutibilmente buonissimi:

Tagliolini al tartufo del Monte Baldo, un tartufo nero ed estivo ottimo, fresco e saporito, profumato, esalta il tagliolino ad ogni forchettata, una vera delizia!

Tagliolini con capesante e polpa di granchio reale, un piatto ricchissimo, la quantità di pesce all’interno del piatto è favolosa, la porzione è generosa e ad ogni boccone si sente ogni singolo ingrediente presente, una portata splendida che non stanca mai e si mangia con voracità.

Quasi al limite della sazietà saltiamo i secondi per concentrarci sulla dolce chiusura: Semifreddo ai frutti rossi con fili di cioccolato fondente su specchio di crema lime e zenzero e Cheese cake con fragole al profumo di lime, bella ed elegante la presentazione, dolci ottimamente realizzati.

Servizio di alto livello, gentilezza e professionalità abbinate alla simpatia dei camerieri rendono il pasto ancora più piacevole. Ottima anche la carta dei vini, noi abbiamo optato per un Blanc De Blancs del territorio molto gradevole e piacevole a tutto pasto.

Villa Cariola è un luogo non solo favoloso per gli spazi immensi e i servizi offerti ma anche per la proposta culinaria, una tappa obbligata per chiunque si trovi in zona per una buona ed elegante “mangiata” .

Villa Cariola

Località Preele, 11

37013 Caprino veronese (VR)

Telefono: 045 625 0012

https://www.villacariola.it/

Villa Cariola (Caprino Veronese – VR) Villa Cariola è una meravigliosa location e dimora storica a Caprino Veronese, ai piedi del Monte Baldo.

[uomoallacoque]

Una strada immersa nel verde dell’entroterra ligure, a una mezz’ora dalle cinque terre e da La Spezia, sentieri e tornanti si snodano lungo il tragitto, una breve salita finale conduce  al Villaggio Antiche Terre.

Appena arrivato la sensazione immediata è esattamente quella descritta nel sottotitolo del villaggio: Hotel e Relax! Già perché la sensazione di pace, tranquillità e quiete è istantanea!

Le 42 camere dell’hotel sono molto funzionali e discretamente spaziose, una recente ristrutturazione ha reso gli spazi e gli arredi moderni e minimal rendendo il soggiorno comodo e piacevole.

La struttura esterna è a metà tra un borgo medievale e un grande parco con molti servizi messi a disposizione per la clientela.

Troviamo dunque una sala meeting/eventi con più di 100 posti a sedere, sale lettura e intrattenimento, un grande parco immerso nella natura (quasi incontaminata) dove trovano spazio giochi per bambini e meravigliose sedute su cui sostare per rilassarsi all’ombra degli alberi o prendere il sole (amache e chais-longue talmente comode da passarci ore)

La struttura può contare anche su un campo da tennis e una splendida piscina all’aperto, con vista sulla valle; la giornata caldissima (prima del temporale preserale) mi ha permesso di godere appieno di questo spazio, stare in acqua (l’acqua molto fredda ma piacevolissima vista la temperatura) con una vista sul verde e sulla valle regala benessere fisico e mentale.

La sensazione di tranquillità e relax è costante, il Villaggio Antiche Terre è un luogo silenzioso e in perfetta fusione con la natura, i servizi sono all’altezza della situazione e il personale pronto ad accogliere le varie richieste mantenendo comunque molta discrezione.

Il punto forte dell’Hotel è certamente il ristorante: la sala interna si avvale di 150 posti , ma è il portico esterno con vista sulla vallata a fare la differenza.

La cucina proposta è di terra e di mare con piatti tipici della tradizione ligure, grande freschezza degli alimenti e prodotti a km zero o quasi, provenienti da realtà locali.

A farla da padrone sono le paste fatte in casa, così come il pane, il pesto e le marmellate, difatti nella degustazione non mi sono potuto esentare dal provare le classiche trofie al pesto, delicate, profumate e buonissime, e i più sostanziosi ravioli all’antica Genova, corposi, sostanziosi e molto golosi.

Tra i secondi un ottimo fritto misto dove la frittura è croccante e leggera e un filetto di scorfano in guazzetto agli agrumi, polposo, ricco e appetitoso.

Per chiudere diversi dolci della casa come tiramisù, panna cotta con diversi topping e torte fatte in casa.

La cucina rappresenta dunque una presentazione vera e verace della cucina del territorio, presentata senza compromessi o  virtuosismi gourmet ma con una sostanza e un appagamento che soddisfa per il palato (e lo stomaco) per tutto il pasto! Ideale sia per cene romantiche a lume di candela all’aperto che per tavolate di gruppo e amici.

La colazione è classica, diversi prodotti, freschi e confezionati tra i quali scegliere per iniziare la giornata all’aperto godendo del panorama con i più classici alimenti della tradizione italiana, migliorabile la sezione salata ma i dolci, specialmente quelli fatti in casa compensano alla grande!

Da citare anche un ampissimo parcheggio (adatto anche per pullman e bus) e la vicinanza con sentieri trekking e bike per i più sportivi e appassionati del genere, che possono trovare in questa struttura un punto di appoggio ideale per la loro attività preferita.

INFO UTILI:

Villaggio Antiche Terre – Hotel & Relax

Via delle Fonti, 197

19020 Faggiona (SP)

Telefono: 0187 887022

https://www.anticheterrehotel.com/

Villaggio Antiche Terre – Hotel & Relax (Faggiona – SP) Una strada immersa nel verde dell’entroterra ligure, a una mezz’ora dalle cinque terre e da La Spezia, sentieri e tornanti si snodano lungo il tragitto, una breve salita finale conduce  al Villaggio Antiche Terre.

[uomoallacoque]

Magico! Questo è l’aggettivo più calzante per cercare di far comprendere cosa sia il Cappuccini Resort.

Una struttura che affascina e colpisce. Un ex convento francescano del 1500 restaurato a resort/hotel. Il lavoro svolto nella riqualificazione a struttura alberghiera  è favoloso: il fascino antico dei vari elementi architettonici è stato esaltato grazie al curatissimo restauro, questo unito ad un elegante gusto shabby chic  porta  ogni ospite a sentirsi sospeso nel tempo in luogo magico dove il relax spirituale e fisico sono ai massimi livelli.

Impossibile non partire nella descrizione dal cortile interno, il grande albero secolare nel centro è meraviglioso, al calar del sole acquista ulteriore fascino grazie al gioco, elegante, di illuminazione. Basta trascorrere del tempo semplicemente seduti ai tavolini e divanetti di fianco al grande albero per rigenerarsi immediatamente.

La stanze dell’hotel sono  di 3 tipologie: suite, rilassante e comfort, la suite provata rientra tra le migliori stanze viste, grandissimi spazi, bagno con vasca idromassaggio ed elementi in marmo, pavimento di cotto, un caminetto nella sala principale, i dettagli sono  perfettamente inseriti nel contesto proseguendo nella sensazione di magia e storie che questo luogo sa regalare. La vista dalle finestre sulla pianura bresciana e sui vigneti della Franciacorta è la ciliegina sulla torta della suite.

Il servizio è di una discrezione unica, a tratti quasi invisibile ma le coccole a l’attenzione al cliente sono al primo posto. Il servizio di ristorazione è di altissimo livello, il ristorante Cucina San Francesco è semplicemente buonissimo e raffinato (maggiori dettagli e recensione completa a questo link).

La colazione del Cappuccini Resort segue la filosofia del ridurre gli sprechi, quindi tovagliette di plastica e niente buffet, sul proprio tavolo si trova tutto ciò che è disponibile per un buon risveglio, brioches, fette biscottate, pane e marmellata, yogurt, spremuta d’arancia e caffè, la semplicità è la linea scelta per il primo pasto della giornata.

Gli spazi del resort sono infiniti, un grande giardino ai piedi della struttura adatto per ricevimenti ed eventi, così come il parco secolare raggiungibile attraverso un cammino che porta ai resti un’antica torre romana, con il fascino di orti, vigneti e tanto verde che contorna la passeggiata. Romantico è la parola che descrive al meglio questa parte.

Semplice, funzionale e rustica la zona piscina, già perché è possibile sdraiarsi su lettini a bordo piscina o nel verde circostante per rilassarsi al sole e godere della vista che sormonta sia il resort che la valle. La giornata caldissima che ci ha accolti al Cappuccini Resort ha permesso di godere appieno anche di questa area. Un bagno fresco in piscina stupendo e insperato.

Ma non è ancora finita perché per un relax e benessere totale mancherebbe una spa…e difatti c’è anche questa.

Ai piedi della struttura (raggiungibile a piedi o, meglio, in macchina in 5 minuti) sorge la Beauty Spa Elis nella location che fu l’ex portineria del convento. Il luogo è, ovviamente, magico (abuso di questo termine ma sfido chiunque sia stato qui a non utilizzare questa parola) come tutto il resto. Il percorso benessere studiato ad hoc e guidato inizia dall’ampia piscina ricavata nella roccia, soffitto a volte e illuminata da raggi di luce che entrano dalle finestre. Diverse zone idromassaggio e cascate vengono azionate con le giuste tempistiche creando il percorso benessere personalizzato e soprattutto privato (la zona piscina è accessibile solamente su prenotazione). Sauna e bagno turco aspettano al piano superiore e non manchiamo di farci visita (naturalmente :)), al piano superiore troviamo anche diverse stanze relax privato dove far sostare (e rigenerare) coppie e clienti in attesa del massaggio. Massaggio svolto con grande professionalità dallo staff presente…tutto qui ti fa sentire coccolato e rigenerato!tutto…magico…l’ho già detto? 😉

Immagini da https://www.cappuccini.it/

Il Cappuccini Resort è una struttura magnifica, nessuna parola potrà minimamente avvicinare la sensazione che si prova entrando qua e vivendo una giornata all’interno di questo ex convento. Girare per questi luoghi sospesi nel tempo, camminare nel parco e seguire il cammino, un bagno in piscina, rilassarsi sotto l’albero secolare nel cortile interno, cenare alla Cucina San Francesco e godere dei servizi della Spa sono coccole non solo stra consigliate ma che invito obbligatoriamente a provare di persona!

INFO UTILI:

Cappuccini Resort

Via Cappuccini, 54

25033 Cologne (BS)

Telefono: 030 715 7254

http://www.cappuccini.it/

Cappuccini Resort (Cologne – BS) Magico! Questo è l’aggettivo più calzante per cercare di far comprendere cosa sia il Cappuccini Resort.

[uomoallacoque]

Il ristorante all’interno del meraviglioso Resort Cappuccini (clicca qui per l’articolo completo) è la Cucina San Francesco .

Lo stile e la cucina mantengono lo stesso livello della magia del Resort? Impresa non semplice ma la risposta è sì! Tutto si inserisce con eleganza nello stessa filosofia che appartiene ala struttura di raffinatezza e favola.

La sala ha uno stile sognante shabby chic, ottime le luci soffuse per creare un’atmosfera romantica, la vetrata con vista sulla corte interna e il grande albero illuminato alla perfezione aggiungono ulteriore fascino alla cena.

La mise en place è un contrasto tra eleganza e semplicità, la scelta delle tovagliette è forse discutibile visto l’ambiente così romantico ma ben spiegata sopra di esse, la motivazione è la riduzione di sprechi e lavaggi in aiuto al nostro pianeta.

La sensazione generale è di trovarsi all’interno di un ristorante gourmet di grande raffinatezza gestito, con competenza e gentilezza, dallo staff (familiare). Ci si sente immediatamente a proprio agio e coccolati dalla cucina come se si fosse a casa di amici.

Ma veniamo alla cosa più importante, come si mangia?? Innanzitutto le scelte sono varie e molto intriganti, si va dalla classica scelta alla carta ai menù degustazione. 3 tipi di percorsi differenti: dalla tradizione rielaborata con rispetto e modernità, alla degustazione più innovativa e originale al percorso a mano libera dello chef dove il legame con il territorio e la stagionalità è altissimo.

La nostra scelta cade sul menù degustazione più innovativo, scelta che si rivelerà una sorpresa dietro l’altra a cominciare dalla strepitosa entrèe composta da una tartare di manzo con salsa alla senape su cialda croccante di mais….eccezionale inizio, la qualità della carne ottima, la salsa perfetta…ne mangeresti una portata intera…ma siamo solo all’inizio.

I due antipasti sono uno più buono dell’altro: Pappa al pomodoro, burrata pugliese e crudo di gambero rosso, clamoroso, un piatto che vorresti non finisse mai, il crudo di gambero si esalta insieme alla burrata e al pomodoro;  e polpo croccante affumicato al rosmarino, patate e salsa teriyaki , cottura perfetta del polpo, molto delicata la teryiaki ( ne avrei gradita di più ma l’equilibrio globale del piatto è centrato).

I due primi piatti sono Risotto mantecato al pepe nero di Sarawak e riduzione di Marsala e Linguine grezze vongole e peperoni arrostiti, spettacolare nella sua semplicità il risotto ben esaltato dal pepe Sarawak e perfette le linguine. Ciò che colpisce finora delle portate (e lo farà fino alla fine) è il grande equilibrio nei piatti, la delicatezza dei sapori e l’eleganza delle presentazioni. Ogni portata è bellissima, buona e colpisce sia la vista che il palato!!!

Il primo dei secondi è Rombo in tegame, asparagi e bernese al sifone, commuovente la cottura e la delicatezza del rombo, gli asparagi sono perfetti insieme al pesce e la bernese aggiunge sapore e contrasto, unica piccola pecca involontaria del piatto, la spumosità della bernese al sifone si è sciolta a immediatamente causa piatto troppo caldo. I sapori in generale non ne hanno risentito però.

L’ultimo piatto salato del menù è una tagliata di fesa grassa, rucola e grana , un piatto semplice della tradizione che viene innalzato grazie all’altissima qualità della materia prima e dalla presentazione raffinata.

Il dolce è rappresentato da Gelato con cioccolato bianco allo yuzu servito con fragole , un dolce che prosegue e termina il percorso di tradizione rinnovata e rispettata con grande freschezza, un dolce che ho molto apprezzato al termine di questa cena perché non appesantisce ma anzi da una sensazione fresca e dolce al palato.

Non manca ovviamente il caffè e la piccola pasticceria (bellissima e dolcissima) e l’amaro…ma quello ce lo si gode ai piedi del grande albero nella corte, illuminati dalla notte e coccolati dalla leggera brezza di una serata di maggio.

Una cena veramente da sogno in un luogo incantato…uno di quei posti fissi nel cuore per sempre e in cui vorresti ritornare non appena possibile.

Cucina San Francesco

Via Cappuccini, 54

25033 Cologne (BS)

Telefono: 030 715 7254

http://www.cappuccini.it/ristorante.html

Cucina San Francesco (Cologne – BS) Il ristorante all’interno del meraviglioso Resort Cappuccini (clicca qui per l’articolo completo) è la Cucina San Francesco .

[uomoallacoque]

L’ingresso

Dettagli della reception

Non semplicemente un hotel, ma una dimora di charme a pochi passi da Milano.

Un piccolo gioiellino in una location affascinante come quella del Parco Borromeo di Cesano Maderno.

L’hotel è facilmente raggiungibile sia in macchina che in treno; la vicinanza con Milano, Como, Monza e la Brianza lo rende anche strategicamente intrigante come posizione.

La Hall

Il lavoro svolto nella costruzione (e ristrutturazione) è splendido, tutto è in armonia con l’ambiente circostante, non mancano dettagli decorativi tradizionali e perfettamente inseriti nel contesto.

La Hall

Parco Borromeo

Parco Borromeo

36 la camere a disposizione, tra junior suite, superior e standard, disposte tra il primo e il secondo piano, capitelli a volte e soffitti altissimi caratterizzano le sistemazioni al primo piano, mentre al secondo piano (ex fienile) l’atmosfera è ancora più particolare: travi portanti in legno ad attraversare corridoi e stanze. La camera superior nella quale ho soggiornato è di ottime dimensioni (molto comoda e spaziosa), bagno moderno e ampia doccia (anche qui troviamo le affascinanti travi a vista), letto king size, una piccola zona soggiorno con divano e scrivania ma soprattutto lo scorcio di panorama che si percepisce dalle finestre sul Parco Borromeo è rilassante e ricco di fascino. Tanto verde, ampi spazi aperti e la sensazione di trovarsi in un luogo sospeso nel tempo tra quel sentore di “castello” moderno che si respira nelle camere e la natura che si estende esternamente dal Palazzo Borromeo tra tanto verde, fiori, giardini fino ad arrivare alla fontana al lato opposto.

La camera superior

La doccia

Set di cortesia

Altra peculiarità di impatto incredibile sono le  sale meeting dell’IH Hotel Parco Borromeo:

La sala Borromeo all’interno dell’Hotel, la Sala delle Crociere caratterizzata appunto da belle volte a crociera, e le sala del Parco e la Ghiacciaia all’interno della depandance dell’Hotel.

Sala Meeting

La sala delle crociere

Sala meeting

Proprio su quest’ultima mi soffermo per provare a descriverne il fascino, Un luogo veramente unico adatto sia per meeting raccolti che per eventi o degustazioni private. Una scala di vetro per scendere, un tavolo di cristallo al centro che può accogliere fino a 15 persone, dal centro del tavolo si può vedere la profondità del pozzo, un corridoio stretto che gira tutto intorno alla sala con nicchie d’epoca che lasciano incantati. Sensazione pazzesca: si viene catapultati realmente in un’altra epoca! Le mie foto riescono a rendere solo in parte la bellezza mistica del luogo…non ci sono alternative: dovete venire qui  e vederlo con i vostri occhi!

la Ghiacciaia

la Ghiacciaia

Completa l’offerta una stupenda veranda vista parco dove è situato il ristorante “Il Fauno”, che ci riserviamo di provare in futuro, ma che possiamo assicurarvi avere una location  assolutamente magnifica, grandi vetrate che danno sul parco e mise en place elegante.

Ristorante il Fauno

Ristorante il Fauno

Ristorante il Fauno

Molto buona la colazione, con tutti i classici prodotti che ci si aspetta da un hotel 4 stelle, frutta, brioches, torte, salumi e uova, frutta secca e pancake. La sala colazione è denominata sala degli Affreschi, la location è rilassante e idonea per iniziare la giornata.

Cito anche uno spazio esterno all’aperto dove è possibile fare un aperitivo, bere un amaro dopocena o semplicemente rilassarsi all’aperto, io l’ho provato casualmente il primo vero giorno giorno d’estate di quest’anno….e mi sono veramente goduto il momento di un fresco aperitivo comodamente seduto all’aperto!

Lo spazio esterno

Staff molto gentile e pronto ad accogliere le varie richieste come quella di scoprire le peculiarità e tutte le caratteristiche dell’IH Hotel Parco Borromeo.

La vista dalla stanza

La fontana del Parco Borromeo

IH Hotel Parco Borremeo è un hotel sicuramente consigliato per svariati motivi, dalla posizione strategica all’ambiente unico e sorprendente. Adatto sia per visite alla zona circostante (il Parco appunto e il Palazzo Borremeo ma anche alle varie località poco distanti da Cesano Maderno) che per clientela business, la quale grazie alle svariate scelte di sale meeting può certamente trovare le soluzioni più adatte per meeting  o congressi.

INFO UTILI:

IH Hotel Parco Borromeo

Piazza Ercole Procaccini

20811 Cesano Maderno (MB)

Telefono: 0362 551796

https://www.hotelparcoborromeo.it/

IH Hotel Parco Borromeo (Cesano Maderno – MB) Non semplicemente un hotel, ma una dimora di charme a pochi passi da Milano. Un piccolo gioiellino in una location affascinante come quella del Parco Borromeo di Cesano Maderno.

[uomoallacoque]

Bergamo alta, una strada panoramica, le mura della città patrimonio dell’UNESCO, una vista mozzafiato sulla città, turisti incantati e ammirati dal paesaggio magnifico…in questo contesto si trova Le Funi Hotel.

L’antico edificio che ospita l’hotel è stato rinnovato e restaurato recentemente, la visione del proprietario è chiara moderna ma senza rubare la scena alla storia e alla tradizione della zona. La struttura è immersa nel verde, nella zona interna infatti troviamo un prato/giardino/boschetto dove nei progetti c’è l’idea di realizzare una sorta di area relax e solarium, con panchine e sdraie per prendere il sole o ripararsi all’ombra degli alberi. Il retro dell’hotel ha come protagonista le mura e la famosa funicolare che unisce Bergamo a Bergamo alta fino al colle San Vigilio.

Nella parte frontale dell’hotel invece troviamo un bellissimo dehor con la vista mozzafiato su Bergamo, fiori e piante ad abbellire la scena.

Il design delle stanze è minimal e moderno, linee pulite ed eleganti, tonalità chiare e grigie impreziosite dalle opere d’arte di giovani artisti che rendono l’ambiente una sorta di showroom/boutique hotel. Si vede tutta la mano dell’architetto Daniela Farina, buon gusto ed essenzialità nelle linee coaudiovata dal bellissimo lavoro sulla parte del light design curata da Catellani & Smith, fonti luminose che creano giochi ed effetti particolari, utili e creativi..

16 in tutto le camere , tutte di ottime dimensioni, dalle classic e deluxe fino alle suite. Belli e minimali come dicevo tutti i dettagli (pochi a dire il vero anche se la funzionalità non ne risente), letto comodo e xxl, spazi ben disegnati e bagni di buon livello dove non manca una doccia ampia.

Sicuramente da sfruttare nella bella stagione il dehor esterno e il terrazzo interno all’hotel, tanti lavori in corso ed idee per rendere questo hotel un vero gioiellino in quest’angolo di verde e storia.

All’interno dell’hotel troviamo anche il famoso e celebre ristorante Casual del pluristellato Enrico Bartolini, non di proprietà dell’Hotel ma che permette interessanti combo organizzative per una gita fuori porta gourmet e di design abbinando la cena al Casuale una notte all’interno del Le Funi Hotel. Idea che riprenderò in considerazione anche personalmente.

La colazione viene effettuata nel piano inferiore e seppur semplice e minimale anch’essa  presenta il valore aggiungo di salumi e formaggi del territorio assolutamente strepitosi, non riuscivo a fermarmi dal tagliare salame, assaggiare formaggi e varie altre specialità bergamasche!! Una colazione diesel, parte piano, si lascia studiare ma poi presente il suo massimo con la parte salato! Colazione promossa!!

Le Funi Hotel piace per il rapporto qualità prezzo, per lo stile moderno e minimal, per il tanto verde che lo circonda, per la gentilezza e simpatia dello staff, per il letto comodissimo e gigante (!)…certamente il mio consiglio per un soggiorno in ottica visita Bergamo Alta (un gioiellino che merita di essere visto).

INFO UTILI:

Le Funi Hotel

Via S. Vigilio, 1

24129 Bergamo (BG)

Telefono: 035 250043

https://www.lefunihotel.it/

  Le Funi Hotel (Bergamo – BG) Bergamo alta, una strada panoramica, le mura della città patrimonio dell’UNESCO, una vista mozzafiato sulla città, turisti incantati e ammirati dal paesaggio magnifico…in questo contesto si trova Le Funi Hotel.